Ingrédients :
2 escalopes de dinde (environ 150 g chacune)
2 tranches de jambon blanc ou de volaille
2 tranches de fromage à fondre (emmental, mozzarella ou cheddar)
1 œuf
60 g de chapelure croustillante
40 g de farine
1 c. à soupe d’huile neutre + 1 c. à café de beurre
Sel, poivre
Feuilles de basilic frais (décoration)
