Poulet au Beurre Crémeux dans une Sauce à l’Ail avec Frites Dorées et Croustillantes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Pour le poulet :

600 g de blancs de poulet (ou cuisses désossées)

2 c. à soupe de beurre

2 c. à soupe d’huile végétale

3 gousses d’ail

1 oignon

1 c. à café de paprika