Les boulettes de lentilles sont savoureuses et pleines de bienfaits. Ce repas est une centrale de protéines et de fibres. Le plat est incroyablement simple. La préparation ne prend que 30 minutes. Il s’agit d’une recette sans produits laitiers. Les boulettes de lentilles végétaliennes sont la recette végétalienne parfaite pour les dîners, les collations et les soirées en semaine. Ce repas est sain, aromatique et savoureux.
Faites-le avec des ingrédients de base et dégustez-le avec tout le monde.
Linsen-Frikadellen
INGRÉDIENTS :
Lentilles, 1 tasse de
flocons d’avoine, 1 tasse d’huile d’olive,
1 cuillère à soupe
d’oignon,
1 oignon haché, 3 gousses d’ail
émincées, noix hachées, 1/2 tasse de graines
de lin hachées, 1 cuillère à soupe de
levure nutritionnelle, 1 cuillère à soupe
de sel au goût
Poivre noir au goût SAUCE TOMATE :
Pour préparer la sauce tomate, nous aurons besoin des ingrédients suivants :
Tomates fraîches, 400 grammes, oignon haché
1/2, carotte finement hachée
1, céleri
haché 1, huile
végétalienne hachée 1 cuillère à soupe de gousse
d’ail 1, hachée
INSTRUCTIONS :
Pour créer de délicieuses boulettes de lentilles végétaliennes fraîches et fraîches, les règles suivantes doivent être respectées :
Lavez d’abord les lentilles rouges, puis faites-les tremper dans l’eau pendant 15 minutes ou plus.
Ensuite, mettez d’abord les lentilles brunes et l’eau dans une grande casserole et couvrez.
Faites cuire à feu doux pendant 15/20 minutes.
Une fois les lentilles cuites, égouttez l’excès d’eau dans une grande casserole et couvrez.
Dans une grande casserole, ajoutez l’huile végétalienne pour cuire les quenelles de lentilles.
Ajoutez l’oignon haché à l’huile et faites-le revenir lentement.
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 5 minutes.
Ensuite, l’ail émincé doit être sauté pendant une minute.
Ajoutez maintenant les flocons d’avoine, la levure chimique, le sel, le poivre en poudre et les graines de lin (moulues).
Ajoutez des lentilles cuites à ce mélange.
À l’aide d’une cuillère en bois, mélangez tous les ingrédients.
