Pour 4 personnes
Temps total : 35 min (préparation : 15 min | cuisson : 20 min)
Ingrédients :
4 pavés de cabillaud
1 boîte de lait de coco (40 cl)
1 oignon
1 gousse d’ail
1 petit piment rouge (ou une pincée de piment en poudre)
1 cuillère à soupe de curry en poudre
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
30 g de noix de cajou
Sel, poivre
Coriandre ou persil frais (pour la touche finale)
