Ingrédients en détail
Pour les crevettes
450 g de grosses crevettes crues, décortiquées et déveinées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à café d’ail en poudre
Sel et poivre du moulin
Pour la sauce crémeuse à l’ail
2 cuillères à soupe de beurre
4 gousses d’ail, finement émincées
250 ml de crème liquide entière (30–35 % MG)
50 g de parmesan râpé
1 cuillère à café de moutarde de Dijon (facultatif, pour le peps)
Sel et poivre, au goût
Quelques feuilles de thym frais
