Souris d’Agneau en Croûte de Pistaches et Miel Épicé

Ingrédients:
1 souris d’agneau, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 100 g de pistaches légèrement torréfiées, 500 g de panais, 1 gousse de vanille, graines de grenade, sel, et poivre.

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