Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
800 g de pommes de terre (type pommes de terre à chair ferme)
300 g de saucisses fumées (knack, chipolatas fumées ou saucisses de Montbéliard)
200 g de fromage râpé (emmental, comté, cheddar ou mélange)
20 cl de crème fraîche épaisse ou liquide
1 oignon moyen, émincé
2 gousses d’ail, hachées
