Ingrédients :
400 g de filets de daurade bien frais (ou surgelés, puis décongelés)
Le jus de 4 citrons verts
100 ml de lait de coco
1 petit oignon rouge, finement émincé
1/2 piment rouge (ou plus selon votre goût), épépiné et haché finement
Une poignée de coriandre fraîche, ciselée
Sel et poivre noir
Optionnel : 1/2 mangue en petits dés pour une touche sucrée
