Mille-feuilles de Saumon Fumé au Mascarpone Citronné

Ingrédients:

200 g de saumon fumé en tranches
250 g de mascarpone
1 citron (zeste et jus)
1 cuillère à soupe d’aneth frais, ciselé
Sel et poivre noir moulu, au goût
1 paquet de pâte feuilletée (250 g)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Quelques brins d’aneth pour la décoration

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