Instructions:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Déroulez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et découpez-la en rectangles de taille égale.
Disposez les rectangles de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquez-les avec une fourchette pour éviter qu’ils ne gonflent trop pendant la cuisson. Badigeonnez légèrement d’huile d’olive.
Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Laissez refroidir complètement.
Dans un bol, mélangez le mascarpone, le zeste et le jus de citron, l’aneth ciselé, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
