Moelleux aux Poires

Ingrédients:

4 poires mûres, pelées, épépinées et coupées en dés
100 g de beurre fondu
150 g de sucre en poudre
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
50 g d’amandes en poudre (facultatif)
Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)

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