Un gâteau ultra fondant, délicieusement parfumé aux pommes, avec une texture moelleuse grâce au mascarpone. Un vrai régal pour les amateurs de desserts gourmands !
Ingrédients (6-8 personnes)
3 pommes (Golden, Reine des Reinettes ou Pink Lady)
250 g de mascarpone
3 Ĺ“ufs
120 g de sucre
150 g de farine
1 sachet de levure chimique (11 g)
1 sachet de sucre vanillé
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de rhum (optionnel)
