Un plat d’accompagnement Ă©lĂ©gant et savoureux, mĂŞlant la douceur du miel, la richesse du gorgonzola et le croquant des noisettes.
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Ingrédients
– 4 poireaux (en tronçons ou en demi-longueurs)
– 2 cuillères Ă soupe de miel
– 1 cuillère Ă soupe de moutarde (Ă l’ancienne ou classique)
– 50 g de gorgonzola (Ă©miettĂ©)
– 30 g de noisettes (concassĂ©es et lĂ©gèrement torrĂ©fiĂ©es)
– 2 cuillères Ă soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goĂ»t
– Quelques brins de thym frais (facultatif)
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