Voici une délicieuse recette pour une galette des rois parfumée et festive !
Ingrédients :
Pour la pâte briochée :
500 g de farine
10 g de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche)
80 g de sucre
1 pincée de sel
3 oeufs
100 ml de lait tiède
120 g de beurre doux, à température ambiante
80 g d’oranges confites coupées en petits morceaux
2 cuillères à soupe de Grand Marnier (ou autre liqueur à l’orange)
1 fève
Pour la dorure :
1 œuf
1 cuillère à soupe de lait
Pour la décoration :
Tranches d’orange confites
1 cuillère à soupe de Grand Marnier
Sucre glacé
Billes dorées ou perles de sucre (facultatif)
