Ingrédients :
1 baguette de pain rustique (ou pain de campagne)
2 boules de burrata fraîche (250 g)
4 tomates cœur de bœuf ou Roma
2 gousses d’ail
1 poignée de basilic frais
4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Fleur de sel et poivre noir du moulin
Optionnel : zeste de citron, pignons de pin grillés, pesto maison
