Salut les amis ! C’est Holly qui est là, qui vous apporte un petit peu de réconfort dans une assiette. Aujourd’hui, je partage l’un de mes plats préférés qui allie le confort des boulettes de viande maison à un peu de ce flair de restaurant italien – Boulettes de poulet crémeuses au parmesan. Ce plat est un clin d’œil aux saveurs classiques que nous connaissons et aimons tous, avec une touche de bonté crémeuse pour envelopper le tout. Parfaites pour un dîner en semaine lorsque vous avez envie de quelque chose de copieux mais tout à fait délicieux, ces boulettes de viande sont un succès auprès des adultes et des enfants. Pourquoi opter pour cette recette ? C’est simple, c’est rapide et cela apportera à votre table le genre de chaleur que seul un repas fait avec amour peut faire.
Ces boulettes de viande sont super polyvalentes, donc les servir peut être un plaisir. J’aime les réchauffer à côté d’un monticule de purée de pommes de terre à l’ail ou nichés sur un lit de pâtes al dente. Si vous vous sentez un peu plus avant-gardiste, transformez des courgettes en zoodles pour une touche plus légère. Et n’oubliez pas la garniture : une pincée de persil frais ou même un peu de parmesan râpé supplémentaire fait toute la différence.
Boulettes
de poulet crémeuses au parmesan Portions : 4 – 6
Ingrédients :
