Une version apéritive et ultra fraîche du célèbre dessert italien, revisitée en version salée avec tomates, mozzarella et basilic ! Parfait pour épater vos invités ! 
Ingrédients (pour 4 verrines ou 1 plat à partager)
250g de tomates cerises
200g de mozzarella
250g de mascarpone
2 c. à soupe de crème fraîche
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 c. à café de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Feuilles de basilic frais
6 à 8 biscuits salés type TUC ou crackers apéritifs
(Optionnel : quelques pignons de pin grillés pour le croquant)
