Ingrédients (pour 12 spirales environ) :
1 pâte feuilletée rectangulaire (du commerce ou maison)
150 g de saumon fumé
100 g de fromage frais (type Philadelphia ou Boursin)
1 cuil. à soupe de crème fraîche (facultatif)
1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
1 cuil. à soupe d’aneth frais ou de persil plat haché
Poivre du moulin
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Graines de pavot ou de sésame (facultatif)
