Ingrédients (pour environ 12 cigares) :
12 feuilles de pâte brick
3 grosses pommes de terre (environ 500 g)
100 g de dés de jambon (ou jambon coupé en petits morceaux)
100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, cheddar…)
1 cuil. à soupe de beurre
2 cuil. à soupe de crème fraîche ou de lait (pour la purée)
Sel, poivre et une pincée de noix de muscade (facultatif)
Beurre fondu ou huile pour badigeonner
