Ingrédients:
60 g de farine à pâtisserie
6 blancs d’œufs
6 jaunes d’œufs
20 g de fécule de maïs
140 g de sucre glace
1 sachet de levure
250 g de fromage frais
50 g de beurre
100 ml de lait entier
1 cuillère à soupe de jus de citron
Une pincée de sel