Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour les crevettes :
500 g de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
2 c. à soupe d’huile d’olive
½ c. à café de paprika doux
¼ c. à café d’ail en poudre
¼ c. à café d’oignon en poudre
Sel et poivre, au goût
Jus de citron vert (optionnel)
Pour la salade :
1 concombre, tranché finement
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
½ oignon rouge, émincé
1 poivron vert ou rouge, émincé
½ tasse d’oignons verts, tranchés
Persil frais, pour la garniture
Pour la vinaigrette :
¼ tasse d’huile d’olive
2 c. à soupe de vinaigre (de cidre ou blanc)
1 c. à soupe de miel (ou selon goût)
1 c. à café de moutarde de Dijon (optionnel)
½ c. à café de flocons de piment ou de piment de Cayenne (optionnel)
1 pincée d’ail en poudre
Sel et poivre, au goû
