Un Dessert Fruité et Gourmand!
Cette tarte aux pêches et amandes est un véritable délice estival. La douceur des pêches associée à la crème d’amande offre une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles.
Ingrédients :
Pour la pâte sucrée :
– 200 g de farine sans gluten (mix pâtisserie)
– 120 g de beurre
– 1 œuf
– 80 g de sucre glace
– 3 g de sel
Pour la crème amande :
– 50 g de beurre (pommade)
– 50 g d’amandes en poudre
– 50 g de sucre
– 50 g d’œufs
– 10 g de maïzena (fécule de maïs)
– 500 g de pêches en sirop
– 20 g de pistaches concassées (facultatif)
