Un dessert léger et fruité qui viendra délicatement clore un repas tout en apportant une touche de fraîcheur et de douceur !
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients pour 8 personnes
Pour un cercle à entremet de 24 cm
Pour la génoise
125 g de farine tamisée
125 g de sucre glace
4 œufs
Pour la mousse
500 g de fraises
120 g de sucre en poudre
6 feuilles de gélatine
40 cl de crème entière liquide
Pour le nappage
150 g de fraises
30 g de sucre en poudre
1,5 feuille de gélatine
Quelques gouttes de colorant alimentaire (facultatif)
