Ces émincés de poulet à la moutarde, lardons et champignons sont un plat délicieux et réconfortant, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. La combinaison de la moutarde et des lardons apporte une richesse de saveurs qui ravira vos convives.
Ingrédients :
– 360 g d’aiguillettes de poulet (environ 1,5 tasse)
– 100 g de lardons fumés (environ 0,5 tasse)
– 1 échalote, émincée
– 1 petite boîte de champignons émincés (environ 1 tasse)
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 1 cuillère à café de fond de volaille
– 15 à 20 cl de crème semi-épaisse (environ 0,75 à 1 tasse)
– Beurre ou margarine pour la cuisson
Assaisonnements :
– Sel, poivre, thym émietté : au goût
Préparation :
