Un délicieux gâteau moelleux au yaourt grec, délicatement parfumé au citron et garni de myrtilles juteuses. Parfait pour le goûter ou le dessert, à déguster tiède ou à température ambiante.
Ingrédients (pour un moule de 22 cm)
• 120 g de beurre doux ramolli
• 150 g de sucre blond de canne
• 2 gros œufs
• 3 cuillères à soupe de yaourt grec
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 160 g de farine T65
• 1/2 sachet de poudre à lever sans phosphate
• 1 zeste de citron bio
• 1 pincée de sel
• 400 g de myrtilles
