Ingrédients:
– 1 lapin coupé en morceaux
– 200 g de champignons de Paris
– 2 oignons
– 3 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe de farine
– 25 cl de vin blanc
– 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
– 1 bouquet garni
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 40 g de beurre
– Sel et poivre au goût
Instructions: