Ingrédients:
– 4 andouillettes
– 2 échalotes
– 2 gousses d’ail
– 25 cl de vin blanc sec
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 2 feuilles de laurier
– 1 branche de thym
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
Instructions: