Ingrédients :
– 1 oie de 3 à 4 kg
– 5 gousses d’ail
– 2 oignons
– 1 bouquet garni (thym, laurier)
– 1 cuillère à soupe de miel
– 20 cl de bouillon de volaille
– 100 g de beurre
– Sel, poivre
Instructions :
Oie Rôtie Moelleuse