Gratin de pommes de terre, chorizo, tomate et béchamel

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Ingrédients :
– 800 g de pommes de terre
– 200 g de chorizo
– 2 tomates
– 50 g de fromage râpé (emmental ou cheddar)
– 40 g de beurre
– 40 g de farine
– 500 ml de lait
– Sel
– Poivre
– Muscade (facultatif)
Instructions :

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