Ingrédients (pour 6 à 8 tartelettes)
Pâte sablée :
250 g de farine
125 g de beurre froid, en dés
80 g de sucre glace
1 œuf
1 pincée de sel Crème d’amandes :
100 g de beurre mou
100 g de sucre
100 g de poudre d’amandes
2 œufs
1 cuillère à soupe de farine
(Optionnel) Quelques gouttes d’extrait d’amande amère Garniture :
200 à 250 g de framboises fraîches
Amandes effilées (facultatif)
Sucre glace pour la finition
Préparation
