Pour 4 personnes
Préparation 10 min – Cuisson 8 min
Ingrédients
8 tranches de pain de campagne (env. 240 g)
200 g de tomates cerises, coupées en deux
100 g de chorizo doux en petits dés
1 gousse d’ail (3 g), émincée
50 g de parmesan râpé ou en copeaux
2 c. s. (30 ml) d’huile d’olive
10 g de basilic frais, ciselé
2 g de sel fin
1 g de poivre noir fraîchement moulu
Étapes de préparation
Préchauffez votre four à 200 °C.
Disposez les tranches de pain sur une plaque, arrosez-les d’1 c. s. d’huile d’olive et enfournez 4 min pour les dorer.
Pendant ce temps, chauffez 1 c. s. d’huile d’olive dans une petite poêle. Faites revenir l’ail 30 s, ajoutez le chorizo et faites-le revenir 2–3 min jusqu’à ce qu’il colore légèrement.
