Ingrédients pour 8-10 personnes :
220 g de farine
120 ml de jus d’orange
120 ml de lait
80 ml d’huile de tournesol
3 œufs
120 g de maltitol (ou de sucre) – ou 60 g d’édulcorant stévia
16 g de levure chimique
8 g de sucre vanillé
1 écorce d’orange râpée
1 pincée de sel
Confiture légère
1 pincée de noix de coco râpée (pour la décoration)
Préparation :
