Pâtes au soleil : burrata, tomates confites et pignons

Temps de préparation : 30 minutes
Pour : 2 personnes
Ingrédients :
200 g de spaghetti
200 g de tomates cerises rouges et jaunes
1 burrata (125 g)
2 gousses d’ail
2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
20 g de pignons de pin
1 poignée de feuilles de basilic frais
1 c. à café d’origan séché
½ c. à café de piment d’Espelette (optionnel)
Sel et poivre noir du moulin
Préparation :

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