Ce tiramisu au chocolat est une version gourmande du classique italien, alliant la douceur du mascarpone et la richesse du chocolat noir. La chantilly croquante apporte une texture légère et aérienne, parfaite pour terminer un repas en beauté.
Ingrédients :
– 250 g de mascarpone
– 3 œufs
– 80 g de sucre
– 200 g de chocolat noir pâtissier
– 20 cl de crème liquide entière froide
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 paquet de biscuits à la cuillère
– 200 ml de café fort refroidi
– 1 c. à soupe de cacao en poudre
– 50 g de copeaux de chocolat ou pralin
Préparation :
