Ce clafoutis aux fraises vanillé est un dessert classique et réconfortant, parfait pour mettre en valeur les fruits de saison. Sa texture moelleuse et son goût délicat de vanille en font un régal pour les papilles.
Ingrédients :
– 300 g de framboises fraîches ou surgelées (ou fraises en morceaux)
– 3 œufs
– 100 g de sucre
– 80 g de farine
– 25 cl de lait entier
– 10 cl de crème liquide
– 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille
– 1 pincée de sel
– Beurre pour le moule
– Sucre glace (optionnel)
Préparation :
