Ce gâteau renversé aux poires et chocolat est un véritable délice, alliant la douceur des poires à la richesse du chocolat noir. Parfait pour terminer un repas en beauté ou pour accompagner un café.
Ingrédients :
– 3 poires mûres, pelées, épépinées et coupées en tranches
– 150 g de chocolat noir, haché
– 100 g de beurre
– 150 g de sucre
– 3 œufs
– 150 g de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
Préparation :
