Ces pains au chocolat briochés sont un véritable délice pour le petit-déjeuner ou le goûter. Leur texture moelleuse et leur cœur fondant au chocolat raviront les amateurs de pâtisseries.
Ingrédients :
– 500 g de farine
– 60 g de sucre en poudre
– 1 sachet de levure boulangère ou 20 g de levure fraîche
– 10 g de sel (1,5 cuillère à café)
– 240 g de lait tempéré (ici sans lactose)
– 2 œufs
– 120 g de beurre mou
– Des barres de chocolat
– 1 œuf entier pour dorer
Préparation :
