Ce fondant chocolat-noix de coco est une véritable tentation pour les amateurs de douceurs. Sa texture fondante et son goût riche en chocolat, associé à la douceur de la noix de coco, en font un dessert irrésistible, même sans gluten ni lactose.
Ingrédients :
– 20 cl de crème de coco
– 200 g de chocolat pâtissier
– 60 g de farine du Dr Schär ou une autre farine sans gluten
– 50 g de fécule de maïs ou une autre fécule
– Noix de coco râpée (au goût)
– 60 g de cassonade
– 1 c à c de levure
– 2 œufs
Préparation :
