Préparation : 1h | Cuisson : 30 min | Temps total : 1h30
Ingrédients (pour 10 personnes)
Pour la pâte à choux
250 g d’eau
4 g de sel
125 g de beurre
150 g de farine
5 œufs
Pour la crème pâtissière
250 g de lait
50 g de sucre
1 œuf
25 g de Maïzena
25 g de beurre
1 c. à soupe de rhum
Étapes de préparation
1. Préparation de la pâte à choux
