Ingrédients (pour environ 12 bombes)
Pour la garniture cheeseburger :
500 g de bœuf haché (halal ou non)
1 oignon finement haché
2 gousses d’ail, émincées
1 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (facultatif)
Sel, poivre
12 petits cubes de fromage fondant (cheddar, emmental ou mozzarella)
Pour l’enrobage :
1 rouleau de pâte à pizza (maison ou du commerce)
ou pâte à pain briochée
1 œuf battu pour la dorure
Pour le beurre à l’ail et parmesan :
40 g de beurre fondu
1 gousse d’ail pressée
2 c. à soupe de parmesan râpé
1 c. à soupe de persil frais ciselé
Préparation
