Authentieke Italiaanse Cannoli 🇮🇹

Ingrediënten:
– 12 cannoli-schelpen (kant-en-klaar of zelfgemaakt) 
– 500 g ricotta (goed uitgelekt) 
– 100 g poedersuiker 
– 1 theelepel vanille-extract 
– 100 g chocoladeschilfers 
– 50 g pistachenoten (fijngehakt)