Cette ratatouille rôtie au four est un plat coloré et savoureux qui met en valeur les légumes d’été. Les légumes sont rôtis à la perfection, ce qui intensifie leurs saveurs et crée une harmonie parfaite.
Ingrédients :
– 2 courgettes
– 2 aubergines
– 1 oignon rouge
– 2 poivrons (rouge et jaune)
– 4 tomates
– 3 gousses d’ail
– 4 c. à soupe d’huile d’olive
– Herbes de Provence
– Sel et poivre
Préparation :
