Ces roulés aux courgettes et jambon sont une délicieuse façon de déguster des légumes tout en se régalant. Parfaits pour un apéritif ou un plat léger, ils allient la douceur des courgettes à la saveur du jambon et du fromage.
Ingrédients :
– 300 g de courgettes
– 1 échalote
– Sel, poivre
– 3 œufs
– 50 g de farine
– 35 g de crème fraîche liquide
– 4 tranches de jambon
– 150 g de fromage ail et fines herbes
– Huile d’olive
Préparation :
