Ingrédients :
Caramel à la framboise
– 70 g de crème liquide entière
– 30 g de purée de framboise
– 50 g de sucre
– 20 g de beurre
Pâte à cookies
– 125 g de beurre
– 60 g de sucre
– 60 g de sucre roux
– 1 œuf
– 170 g de farine
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 1 cuillère à café de cannelle en poudre
– 1 pincée de sel
– Colorant rouge en gel
– 125 g de framboises
Préparation :
