Pour 2 personnes | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min
Ingrédients :
2 filets de poisson blanc (cabillaud, colin, merlan, lieu noir…)
30 g de beurre doux
1 c. à soupe d’huile d’olive (ou neutre, pour éviter que le beurre ne brûle)
1 gousse d’ail émincée (facultatif)
Jus d’½ citron
Persil frais ou ciboulette hachée (facultatif)
Sel et poivre du moulin
Préparation :
