Ce fondant amande & framboise est un véritable régal pour les papilles. La douceur de la poudre d’amandes se marie parfaitement avec l’acidité des framboises, créant un dessert à la fois moelleux et savoureux.

Ingrédients :
– 70 g de farine
– 1 càc de levure chimique
– 100 g de sucre glace
– 60 g de sucre en poudre
– 100 g de poudre d’amandes
– 140 g de beurre fondu
– 4 blancs d’œufs
– 120 g de framboises
– Zestes d’1 petit citron (facultatif)
– Amandes effilées (facultatif)