Ingrédients (pour 4 personnes) :
3 à 4 saucisses de Toulouse
200 g de riz
100 g de lardons
1 oignon
50 g de petits pois
500 ml d’eau
3 c. à café de fond de veau
1 c. à soupe d’épices à paëlla
Un peu de persil frais
Mycryo (beurre de cacao) ou un filet d’huile
