ingrédients
1 oignon ou une tasse d’oignons frits
1 à 2 cuillères à soupe de moutarde
650 g de viande hachée mélangée
1 œuf large
2 à 3 cuillères à soupe de ketchup (curry ou ketchup aux tomates)
4 cuillères à soupe d’eau tiède
3 cuillères à soupe de paprika en poudre
quelques herbes aromatiques hachées
sel et poivre
2 tasses de chapelure
Mélangez d’abord l’eau avec la poudre de paprika. Ajoutez ensuite la moutarde, le ketchup et l’œuf et continuez à mélanger jusqu’à ce qu’un mélange crémeux se forme.
Hachez maintenant finement l’oignon et ajoutez-le au liquide avec la viande hachée, les herbes aromatiques et la chapelure. Mélangez ensuite bien le tout jusqu’à ce que tout soit combiné, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
