Gratin fondant de pommes de terre au saumon fumé

par
Un plat réconfortant et raffiné, à la fois fondant, parfumé et croustillant sur le dessus.

Ingrédients :

• 700 g de pommes de terre
• 6 tranches de saumon fumé
• 25 cl de crème liquide
• 60 g d’amandes effilées
• 2 c. à soupe de parmesan râpé
• 1 échalote
• ½ botte de persil
• Poivre

Préparation :

Laisser un commentaire