Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
1 pâte brisée (ou feuilletée)
1 boîte de thon au naturel (environ 160 g égoutté)
3 tomates mûres
2 c. à soupe de moutarde (à l’ancienne ou classique)
100 g de fromage râpé (emmental, comté, ou mozzarella)
3 œufs
20 cl de crème fraîche (ou crème liquide)
Sel, poivre
Herbes de Provence (facultatif)
Préparation :
